Kudus – Nasi Uyah Asem dan Nasi Jangkrik Buka Luwur Sunan Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, mulai dimasak di Gedung Parkir Menara Kudus, Minggu, (7/8/2022). Sebagian nasi jangkrik juga telah dikemas dengan daun jati.
Kapolres Kudus AKBP Wiraga Dimas Tama dan Dandim 0722/Kudus Letkol Kav Indarto meninjau langsung proses memasak dan membungkus nasi jangkrik itu.
Bahkan, Kapolres dan Dandim berkesempatan mencoba langsung membungkus nasi dan daging hewan sedekah yang sudah dimasak dengan daun jati.
Kapolres Kudus AKBP Wiraga Dimas Tama menyebut, membungkus nasi jangkrik buka luwur Sunan Kudus merupakan pengalaman pertama yang sangat berkesan baginya. Terlebih, ini merupakan tradisi yang sudah melekat di Kudus.
”Sangat berkesan, karena baru pertama kalinya. Lihat langsung proses memasak dan mencoba ikut membungkus nasi buka luwur Sunan Kudus,” katanya Minggu (7/8/2022).
Pihaknya juga kagum melihat keguyuban warga yang terlibat dalam prosesi pembuatan nasi uyah asem tersebut.
”Keguyuban sangat luar biasa, apalagi ini merupakan tradisi. Semoga keguyuban dalam tradisi ini bisa ditiru kabupaten/kota lain,” jelasnya.
Senada, Dandim 0722/Kudus Letkol Kav Indarto juga menyebut, turut serta dalam membungkus dan melihat langsung proses memasak nasi jangkrik merupakan pengalaman barunya. Pihaknya sengaja ingin datang dan langsung berbaur dengan masyarakat yang selama ini turut menjaga tradisi.
”Sesuatu yang sangat luar biasa bisa ikut bungkus nasi tadi. Bisa merasakan dan mengetahui langsung cara membungkusnya,” ucapnya.